North Atlantic / FAO 27
Fanget av trål og langline.
Headed/Gutted (H/G), hovedstørrelser:
1,0 kg-
1,0-2,5 kg
2,5-4,0 kg
2,5-5,0 kg
4,0-6,0 kg
6,0kg +
Frosset i tilfeldig vektblokk, pakket i papirposer (25 eller 50 kg) med et indre poly-lag.
Innpakket på paller, ca 1 300 kg / pall.
H/G fisk, hode av/på, full/blank iset.
Fileter, lender, terninger fra blokker
Lever, rogn, hoder, ryggben og andre biprodukter.
North Atlantic / FAO 27
Fanget av trål og langline.
Headed/Gutted (H/G), hovedstørrelser:
1,0 kg-
1,0-2,5 kg
2,5-4,0 kg
2,5-5,0 kg
4,0-6,0 kg
6,0kg +
Frosset i tilfeldig vektblokk, pakket i papirposer (25 eller 50 kg) med et indre poly-lag.
Innpakket på paller, ca 1 300 kg / pall.
H/G fisk, hode av/på, full/blank iset.
Fileter, lender, terninger fra blokker
Lever, rogn, hoder, ryggben og andre biprodukter.
Av all saltvannsfisk rundt i Norge er torsk
mest rikelig og det viktigste
økonomisk. Det er lett å gjenkjenne:
• Den lange, tøffe kroppen
• En buet hvit sidelinje
• En særegen skjeggtråd under haken
I Norge er vi heldige som har den største torsken
lager i verden. Over 90% av våre torskfangster
kommer fra nordøst-arktisk torskestamme. Disse torskene
vokse opp i det kalde, klare vannet i Barents
Sea og så er kjent som Barents Sea Cod.
